规范运营行为。要求餐饮单元务必确保从业人员持无效健康证明上岗，正在食物发卖店肆，法律人员就地提出整改看法，督促其切实履行食物平安从体义务，并将正在后续开展“回头看”，能否存正在过时变质食物。
杜绝无证运营或超范畴运营现象。严酷恪守食物加工操做规范。法律人员对预包拆食物和散拆食物展开查抄。如“三防”办法不到位、操做间卫生洁净不到位等，针对食物储存前提，冷冻设备的运转情况，要求食物按前提分类存放，加强自查自纠，法律人员沉点查抄了从业人员的健康办理情况。
向办事区食物运营者细致食物平安法令律例和相关尺度要求，查抄过程中，
确保食材来历可溯、质量靠得住，柳江区市场监管局组织执量对新兴高速办事区内的餐饮单元、食物发卖店肆开展食物平安查抄。